Dendeng Daging Sapi

Name: Dendeng Daging Sapi
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi khas; 5 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 ruas jahe; 1/2 sdm asam jawa; 1 ons cabai merah; 1/2 ons cabai rawit; 10 siung bawang merah; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; 500 ml air; 1/4 Minyak goreng

Sitiles Tari @cook_19696754

Kangen masakan lebaran dan menunya simple bisa jadi lauk makan..

Lebih banyak

Dendeng Daging Sapi

Sitiles Tari @cook_19696754

Kangen masakan lebaran dan menunya simple bisa jadi lauk makan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 30 menit

3 orang

1/2 kgdaging sapi khas
5 siungbawang putih
1 sdmketumbar bubuk
1 ruasjahe
1/2 sdmasam jawa
1 onscabai merah
1/2 onscabai rawit
10 siungbawang merah
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
500 mlair
1/4Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 30 menit

1

Bersihkan daging sapi dan potong slice tipis lalu pipihkan. Marinasi daging dg bawang putih, ketumbar, jahe yg sudah dihaluskan tambahkan garam, penyedap diamkan sekitar 10-15 menit.
2

Daging yg sudah dimarinasi lalu rebus dg air selama 30-60 menit. Setelah daging empuk kemudian tiriskan.
3

Siapkan minyak panas untuk menggoreng daging, lalu masukkan dagingnya goreng hingga kecoklatan dan tiriskan. Kemudian tumis bawang merah dan cabai bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum tambahkan garam dan penyedap rasa beri air lagi aduk-aduk hingga mengering. Dendeng siap disajikan selamat mencoba..