Kentang Ayam Giling Kuah Kari

Name: Kentang Ayam Giling Kuah Kari
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang; 100 gram daging ayam giling; 2 siung bawang merah (ukuran lebih besar dari bawang putihnya); 2 siung bawang putih; 2 SDM bumbu kari; Secukupnya minyak goreng untuk menumis; secukupnya air

bundaKiyya @bundaKiyya

Jogja --> Sabah

Buat sarapan kali ini bingung mau buat apa.
Akhir pekan belum sempat belanja.
Manfaatkan bahan yang masih ada aja.
Alhamdulillah masih ada stok kentang dan daging giling. Cuss dimasak dengan bumbu kari. Kentang ayam giling kuah kari ini juga cocok untuk isian karipap.

Lebih banyak

Kentang Ayam Giling Kuah Kari

bundaKiyya @bundaKiyya

Jogja --> Sabah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkentang
100 gramdaging ayam giling
2 siungbawang merah (ukuran lebih besar dari bawang putihnya)
2 siungbawang putih
2 SDMbumbu kari
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, cuci bersih, kemudian potong-potong kecil. Kukus hingga setengah matang.
2

Sambil menunggu mengukus, haluskan bawang merah dan bawang putih.
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu kari dan tambahkan air secukupnya. Saya gunakan air panas, jadi cepat mendidih.
4

Tambahkan daging ayam giling, aduk-aduk. Setelah diaduk beberapa menit, tambahkan kentang dan garam. Cek rasa.
5

Setelah matang angkat dan siap disajikan untuk menemani nasi hangat 😋