Pico de Gallo / Mango Salsa Fresca

Name: Pico de Gallo / Mango Salsa Fresca
Yield: 3 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 trái xoài ngọt (nên chọn loại chín vừa mềm nhưng đừng chín quá); 1 trái bơ (tuỳ chọn); 2 củ hành tây; 1 trái ớt chuông lớn (hoặc 2 trái nhỏ khác màu cho món ăn thêm nhiều màu sắc); Rau ngò ta / mùi / cilantro / coriander; 1 trái chanh / lime (có thể thay bằng giấm táo); Dầu olive; Muối, tiêu, ớt bột (nếu thích ăn cay)

Quentin @quentindang

Nha Trang

Món này để ăn vặt, giảm cân, tốt cho sức khoẻ. Ăn kèm cùng món chính vào buổi sáng hoặc lúc nào bạn thích. Nguyên liệu đơn giản, dễ làm và không cần nấu.

Xem thêm

Pico de Gallo / Mango Salsa Fresca

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

3 người ăn

1 tráixoài ngọt (nên chọn loại chín vừa mềm nhưng đừng chín quá)
1 tráibơ (tuỳ chọn)
2 củhành tây
1 tráiớt chuông lớn (hoặc 2 trái nhỏ khác màu cho món ăn thêm nhiều màu sắc)
Rau ngò ta / mùi / cilantro / coriander
1 tráichanh / lime (có thể thay bằng giấm táo)
Dầu olive
Muối, tiêu, ớt bột (nếu thích ăn cay)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

Cắt hạt lựu tất cả các nguyên liệu trên bao gồm xoài, bơ, ớt chuông, hành tây (có thể ngâm qua nước muối loãng và đá viên để giòn và bớt hăng)
2

Vắt chanh, rắc chút muối, tiêu, ớt, olive oil. Tuỳ khẩu vị mọi người nêm nếm nhé. Sau đó trộn đều. Có thể ăn liền hoặc để tủ lạnh được 1 tuần. Ăn lạnh rất ngon. Càng để lâu càng ra nước, đừng bỏ nhé.
3

Ăn kèm cùng các món chính. Có thế biến tấu thành nhiều món ăn chơi cũng được