Ayam Jamur Ala Bakmie GM

Name: Ayam Jamur Ala Bakmie GM
Yield: 2-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram dada/paha ayam (Potong dadu 1x1cm); 1 sdm saus tiram; 1 sdt minyak wijen (kalo wilgoz 1 sdm); 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1-2 sdm saus tiram; 1/2 sdt kecap asin; 1/2 sdt minyak wijen (kalo sy nggak pake lagi); 1-2 sdm kecap manis; 2-3 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu ayam; 100 gram jamur tiram/kancing; 2 buah pokcoy; 4 buah bakso; 2 buah bawang putih (cincang halus); 1/2 buah bawang bombay; 1 ruas jahe (iris tipis); 1 sdm tp maizena, larutkan dlm air; 200 ml air; Daun bawang

Sausan Dhiyya @sausandhiyya

Jakarta Timur

Beli dada ayam sekitar 2kg an sayang bgt kalo cm direbus dan dijadiin pelengkap makanan aja. Sekali2 mau buat yang aneh-aneh dan menyesuaikan selera saya mumpung dirumah cm ada kakak sm om saya.

Karena cm bertiga alhasil saya jd juru masak, bersih2, ngurus hewan, ngurus taneman, dan menjadi polisi listrik hemat dirumah wkwkw
Walau jd ga sempat revisian, dan jd lelah puol seharian, tp ttp lumayan hepi krn msh dikasih rezeki sehat jd msh bs masak dan berguna buat org rumah.

Haha malah jd curhat, yaudah yuk silahkan dicoba resepnya. Saya ngikutin resepnya wilgoz ya di youtube😉

Beli dada ayam sekitar 2kg an sayang bgt kalo cm direbus dan dijadiin pelengkap makanan aja. Sekali2 mau buat yang aneh-aneh dan menyesuaikan selera saya mumpung dirumah cm ada kakak sm om saya.

Haha malah jd curhat, yaudah yuk silahkan dicoba resepnya. Saya ngikutin resepnya wilgoz ya di youtube😉

Lebih banyak

Ayam Jamur Ala Bakmie GM

Sausan Dhiyya @sausandhiyya

Jakarta Timur

Beli dada ayam sekitar 2kg an sayang bgt kalo cm direbus dan dijadiin pelengkap makanan aja. Sekali2 mau buat yang aneh-aneh dan menyesuaikan selera saya mumpung dirumah cm ada kakak sm om saya.

Haha malah jd curhat, yaudah yuk silahkan dicoba resepnya. Saya ngikutin resepnya wilgoz ya di youtube😉

Beli dada ayam sekitar 2kg an sayang bgt kalo cm direbus dan dijadiin pelengkap makanan aja. Sekali2 mau buat yang aneh-aneh dan menyesuaikan selera saya mumpung dirumah cm ada kakak sm om saya.

Haha malah jd curhat, yaudah yuk silahkan dicoba resepnya. Saya ngikutin resepnya wilgoz ya di youtube😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-40 menit

2-4 orang

Bahan marinasi
250 gramdada/paha ayam (Potong dadu 1x1cm)
1 sdmsaus tiram
1 sdtminyak wijen (kalo wilgoz 1 sdm)
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk
Saus tambahan
1-2 sdmsaus tiram
1/2 sdtkecap asin
1/2 sdtminyak wijen (kalo sy nggak pake lagi)
1-2 sdmkecap manis
2-3 sdmgula pasir
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu ayam
Tambahan
100 gramjamur tiram/kancing
2 buahpokcoy
4 buahbakso
Tumisan
2 buahbawang putih (cincang halus)
1/2 buahbawang bombay
1 ruasjahe (iris tipis)
Dan lain-lain
1 sdmtp maizena, larutkan dlm air
200 mlair
Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

30-40 menit

1

Potong ayam kecil-kecil sekitar 1x1 cm, lalu campurkan dgn bumbu marinasi. Simpan di kulkas selama 30 menit
2

Sambil munggu, siapkan bahan-bahan. Potong2 jamur, pokcoy, dan bakso. Cincang bawang putih dan bawang bombay. Campurkan saus, dan buat larutan maizena
3

Setelah ayam di marinasi, tambahkan 1 sdm tepung maizena. Setelah itu panaskan minyak, lalu tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe. Setelah kecokelatan masukkan ayam. Tumis hingga ayam mulai sedikit kecokelatan.
4

Lalu masukkan jamur dan bakso. Setelahnya masukkan saus dan aduk-aduk. Setelah itu tambahkan air. Tunggu hingga air sedikit menyurut.
5

Selanjutnya koreksi rasa, lalu masukkan daun bawang dan pokcoy. Cek apakah ayam sudah matang, lalu masukkan larutan maizena. Aduk-aduk, lalu ayam jamur Ala bakmie GM siap dihidangkan😋