Beef floss bun

Name: Beef floss bun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan A:; 200 gram tepung cakra; 50 gram tepung segitiga; 1 sdm tepung susu; 5 gram ragi; 1 butir kuning telur, ambil sedikit putihnya; 125 ml air hangat; Bahan B; 40 gram butter; 1/4 sdt garam; Bahan olesan: mayonise + skm; Isian abon sapi/ ayam

Tina Zhu @Agustina216240

Beef floss bun

Tina Zhu @Agustina216240

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan A:
200 gramtepung cakra
50 gramtepung segitiga
1 sdmtepung susu
5 gramragi
1 butirkuning telur, ambil sedikit putihnya
125 mlair hangat
Bahan B
40 grambutter
1/4 sdtgaram
Bahan olesan: mayonise + skm
Isian abon sapi/ ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan ragi ke dalam air hangat, diamkan 10 menit
2

Campurkan semua bahan A, dan masukan air ragi kedalam bowl sampai kalis
3

Tambahkan bahan B, ulenin hingga elastis
4

Diamkan satu jam,kempiskan timbang adonan per 30 gram bentuk model sesuai yg kita inginkan
5

Biarkan proffing satu jam lagi.. panggang dgn suhu 190 sampai matang