Ayam semur kecap pedas
Buat yang suka semur tapi mau ada rasa yg sedikit pedas...selamat mencoba🥰
Ayam semur kecap pedas
Buat yang suka semur tapi mau ada rasa yg sedikit pedas...selamat mencoba🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam dan marinasi ayam selama 15menit dengan perasan jeruk nipis.
- 2
Siapkan bumbu2 halus. Dan bumbu pelengkap.
- 3
Sediakan teflon tuangkan minyak goreng secukupnya dan margarin blue band 2 sdm. Gunakan api kecil. Masukan bawang merah yg sdh diiris tipis, setelah kecoklatan masukan bumbu halus. Masukan 2sdm garam 1sdt kaldu jamur 1sdm gula, masukan juga kecap manis-saos tiram-kecap asin sesuai petunjuk takaran. Tumis hingga wangi. Jgn lupa masukan jg semua dedaunan.
- 4
Setelah wangi masukan ayam. Aduk perlahan sebentar. Kemudian masukan air 500ml (saran jk tidak menggunakan ayam kampung gunakan air 400ml saja krn ayam negeri lbh byk kandungan air dibdnnya dan lbh cpt lembut). Utk takaran kecap manis secukupnya saja sesuai selera.
- 5
Kemudian ungkep ayam. Setelah ungkep 20menit masukan kentang. Dan ungkep kembali selama 10menit. sambilan tes rasa dan cek kelembutan ayam dan kentang.
- 6
Jika rasa dari garam dan kecapnya sudah cukup. Kemudian ayam dan kentang sudah cukup lembut. Ayam semur siap dihidangkan. Jgn lupa taburi bawang goreng. selamat mencoba 🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar