Bersihkan daging, lalu rebus sampai empuk. Setelah empuk, angkat lalu potong2 kemudian di geprek ataupun hanya dipotong dadu juga bisa semua bisa disesuaikan dengan selera masing2.

Kemudian goreng daging sebentar supaya tidak terlalu keras, asal sudah kering angkat.
Sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, lalu masukkan daging yang sudah di goreng, aduk2 sampai tercampu rata.
Koreksi rasa, lalu sajikan.