Ayam mentega

Name: Ayam mentega
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam fillet (bagian dada); 1 sdm maizena; 8 sdm terigu; 1 butir telur; 2 sdm penyedap rasa; 1 sdm bawang putih bubuk / boleh pakai bawang putih yg dihaluskan; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saos tiram; 2 sdm saos pedas; 100 ml air; 1/2 potong bawang bombay; 1 sdm Mentega; secukupnya Minyak goreng

Riris Alc @RirisAlc

Kediri

Ayam mentega

Riris Alc @RirisAlc

Kediri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

500 grayam fillet (bagian dada)
1 sdmmaizena
8 sdmterigu
1 butirtelur
2 sdmpenyedap rasa
1 sdmbawang putih bubuk / boleh pakai bawang putih yg dihaluskan
3 sdmkecap manis
2 sdmsaos tiram
2 sdmsaos pedas
100 mlair
1/2 potongbawang bombay
1 sdmMentega
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ayam dadu, marinasi dg 1 sdm penyedap rasa & 1 sdm bawang putih bubuk diamkan 15 menit
2

Setelah 15 menit masukan 1 butir telur yg sudah di kocok, masukan terigu dan maizena sebanyak yg ada di bahan kemudian campur rata ke seluruh permukaan ayam
3

Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan
4

Membuat saos mentega:
Masukan mentega, bawang bombay yg sudah diiris, saos pedas, saos tiram, kecap manis,1 sdm penyedap rasa dan air tunggu mendidih lalu masukkan ayam
5

Aduk hingga merata ke seluruh permukaan ayam
6

Siap di hidangkan, selamat mencoba ☺☺