Sapi Pedas, eat booster😁

Name: Sapi Pedas, eat booster😁
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Daging sapi; 600 ml Air (krn saya pake jasa panci presto); 5 butir Bawang merah, iris tipis; 1 siung bawang putih; 8 buah Cabe merah besar, potong-potong; 20 buah Cabe rawit merah; 1 lbr Daun jeruk; Secukupnya Garam dan lada; 150 ml Kaldu/air rebusan daging; 75 gr Gula merah, sisir (kurleb 2 sdm munjung); Asam jawa (bulatkan sebesar setengah ruas jari jempol); Minyak untuk menumis

IzzaHan @IzzaHan

Surabaya

Menu sederhana yang tampil setelah 2 bulan lebih gak nambah resep di cookpad😀 #iyo sok sibuk sayanya mahh😝

Oiya ini lauk super pedas khusus dewasa, anak saya aja saya bikinin menu lain, oreg daging 😁.
Bagi yang gak suka pedas, di kurangi/skip aja cabe rawitnya, tambahin cabe merah besarnya.

Menu sederhana yang tampil setelah 2 bulan lebih gak nambah resep di cookpad😀 #iyo sok sibuk sayanya mahh😝

Oiya ini lauk super pedas khusus dewasa, anak saya aja saya bikinin menu lain, oreg daging 😁.
Bagi yang gak suka pedas, di kurangi/skip aja cabe rawitnya, tambahin cabe merah besarnya.

Lebih banyak

Sapi Pedas, eat booster😁

IzzaHan @IzzaHan

Surabaya

Menu sederhana yang tampil setelah 2 bulan lebih gak nambah resep di cookpad😀 #iyo sok sibuk sayanya mahh😝

Oiya ini lauk super pedas khusus dewasa, anak saya aja saya bikinin menu lain, oreg daging 😁.
Bagi yang gak suka pedas, di kurangi/skip aja cabe rawitnya, tambahin cabe merah besarnya.

Menu sederhana yang tampil setelah 2 bulan lebih gak nambah resep di cookpad😀 #iyo sok sibuk sayanya mahh😝

Oiya ini lauk super pedas khusus dewasa, anak saya aja saya bikinin menu lain, oreg daging 😁.
Bagi yang gak suka pedas, di kurangi/skip aja cabe rawitnya, tambahin cabe merah besarnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grDaging sapi
600 mlAir (krn saya pake jasa panci presto)
5 butirBawang merah, iris tipis
1 siungbawang putih
8 buahCabe merah besar, potong-potong
20 buahCabe rawit merah
1 lbrDaun jeruk
SecukupnyaGaram dan lada
150 mlKaldu/air rebusan daging
75 grGula merah, sisir (kurleb 2 sdm munjung)
Asam jawa (bulatkan sebesar setengah ruas jari jempol)
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumbuk bawang putih, cabe merah besar dan kecil. Sisihkan.
2

Rebus daging sapi dengan sedikit garam sampai empuk. Angkat tiriskan tunggu sampai dingin, baru setelah itu iris tipis kurleb 1 cm. Sisihkan
3

Panaskan minyak, goreng daging sebentar saja. Tiriskan.
4

Kurangi minyak di penggorengan. Tumis bawang merah hingga harum. Masukkan tumbukan bawang putih cabe merah besar dan rawit,asam matang dan daun jeruk. Masukkan daging, aduk rata. Tambahkan kaldu dan gula merah, bumbui garam-lada. Masak sampai cairan mengering.
5

Koreksi rasa.. sajikan dengan nasi hangat..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

IzzaHan @IzzaHan

pada 26 November 2016 00.50

Surabaya

Saya ibu rumah tangga, saya pun belajar di dunia perdapuran, sama seperti teman-teman semua. Resep yang saya tulis disini dan hasil recook/rebake saya niatkan untuk disedekahkan untuk semua yang mau menggunakannya dan sebagai warisan untuk anak-anak saya, juga anak2 muda di jamannya nanti, aamiin. Terima kasih COOKPAD sudah memberikan fasilitas yang sangat baik bagi kami, semoga ini juga menjadi ladang amal buat para team/admin/pengelolanya. Aamiin.Oiya saya ada akun IG nih (masih baru sih, sebelumnya memang belum punya) @izzahan90 difollow ya kawan 🙆‍♀️

Lebih banyak

Komentar (14)

Indah Lai Fo Shang @cook_4762202

26 November 2016 04.11

Ikhhh manteb ini mbak 👍

Kata kunci

Gula Merah Daun Jeruk Cabe Rawit Daging Sapi Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya