Feijão saboroso com calabresa, cenoura e bacon

Name: Feijão saboroso com calabresa, cenoura e bacon
Yield: 8 pessoas
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 2 xícaras feijão carioca; 1 gomo de calabresa; 100 g bacon; 2 folhas louro; 1 Cenoura Picada; 1 cebola; 2 dentes alho; a gosto Pimentão amarelo; a gosto Sal/Páprica/Colorau/Tempero baiano; Coentro e cebolinha

Nay Miranda @cook_29229926

Meu feijão preferido é assim,bem temperado, saboroso, nutritivo e tão bonito que comemos com os olhos 🤩

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Feijão saboroso com calabresa, cenoura e bacon

Nay Miranda @cook_29229926

Meu feijão preferido é assim,bem temperado, saboroso, nutritivo e tão bonito que comemos com os olhos 🤩

Guardado

Ingredientes

8 pessoas

2 xícarasfeijão carioca
1gomo de calabresa
100 gbacon
2 folhaslouro
1Cenoura Picada
1cebola
2 dentesalho
a gostoPimentão amarelo
a gostoSal/Páprica/Colorau/Tempero baiano
Coentro e cebolinha

Guardado

Passos

1

Gosto de deixar o feijão de molho de um dia pra outro,escorro o feijão e cozinho na pressão junto com a cenoura,as folhinhas de louro e um pouquinho de sal.
2

Enquanto o feijão cozinha vou refogando os temperos,numa panela começo fritando a calabresa e o bacon picadinho, logo depois acrescento alho picado e dou uma fritadinha, depois acrescento o restante dos temperos e refogo bem, junto o feijão já cozido misturo bem e deixo em fogo baixo por mais 10 minutos para apurar o caldo. Finalizo com coentro e cebolinha