Oseng Kentang Daging Sapi

Name: Oseng Kentang Daging Sapi
Yield: 3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Kentang Besar; 250 gr Daging Sapi Giling; 5 siung Bawang merah (iris); 3 siung Bawang Putih (cincang); 1/2 batang Daun bawang (untuk garnish); Sedikit minyak untuk menumis; 3 sdm Kecap manis; 1 sdm Kecap asin; 1 sdm Kecap inggris; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt Merica; 1 sdm Gula pasir

Lia Septiana @mitasapron

Oseng Kentang Daging Sapi

Lia Septiana @mitasapron

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 Orang

2 buahKentang Besar
250 grDaging Sapi Giling
5 siungBawang merah (iris)
3 siungBawang Putih (cincang)
1/2 batangDaun bawang (untuk garnish)
Sedikitminyak untuk menumis
Bahan Saus:
3 sdmKecap manis
1 sdmKecap asin
1 sdmKecap inggris
1/2 sdtgaram
1/4 sdtMerica
1 sdmGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong-potong kentang sesuai selera, rendam dalam air es yang sudah diberi garam selama 30 menit. Sisihkan.
2

Campurkan bahan saus, aduk rata, sisihkan.
3

Goreng kentang sampai agak berkulit saja. Sisihkan.
4

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan merah hingga harum.
5

Masukkan daging sapi giling. Oseng-oseng sampai daging berubah warna.
6

Masukkan kentang kemudian masukkan campuran saus. Aduk rata, oseng-oseng sebentar supaya saus meresap ke daging dan kentang. Angkat.
7

Sajikan di atas piring saji dengan ditaburi irisan daun bawang. Selesai.. Selamat mencoba 🙏