Bubur daging sapi

Name: Bubur daging sapi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cup Nasi; 1 lembar daun salam; secukupnya air dan garam; 1/8 kilo daging sapi iris tipis dan kecil; 2 lembar daun salam; secuil kayu manis; 3 buah cengkeh; secukupnya garam, gula, lada, kunyit, kaldu dan ketumbar bubuk; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 1 ruas jahe; secukupnya daun seledri; secukupnya daun bawang; kacang telor

Dapur Karimah @dapurkarimah

Pasarwajo, Buton, Sulawesi Tenggara

Bubur daging sapi

Dapur Karimah @dapurkarimah

Pasarwajo, Buton, Sulawesi Tenggara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

2 porsi

Bubur
1 cupNasi
1 lembardaun salam
secukupnyaair dan garam
Sapi
1/8 kilodaging sapi iris tipis dan kecil
2 lembardaun salam
secuilkayu manis
3 buahcengkeh
secukupnyagaram, gula, lada, kunyit, kaldu dan ketumbar bubuk
1/2 sdtbawang putih bubuk
1 ruasjahe
toping (opt)
secukupnyadaun seledri
secukupnyadaun bawang
kacang telor

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Masukkan air dan bumbu sapi ke rice cooker
2

Setelah mendidih masukkan daging sapi yang telah diiris tipis lalu masak sampai 1 jam
3

Sambil menunggu sapi matang, masak beras dengan air di panci, tambahkan air ketika surut hingga mencapai tekstur yang lembut
4

Ambil bubur dan taruh di mangkok, tambahkan daging sapi dan kuahnya serta beri toping
5

Alhamdulillah jadi