Creamy Fusilli Pasta

Name: Creamy Fusilli Pasta
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram Pasta; 1 sdt garam; 2 liter air; 1 sdm Butter; 1/2 sdm Canola oil; 1 sdm terigu serbaguna; 1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang; 5 siung bawang putih, cincang; segenggam daun bawang yang sdh dipotong2; 4 buah sosis, potong2 (bisa diganti smoked beef, dll); 2,5 cup Susu Cair Full Cream; 1/2 cup Cooking Cream / Whipping cream cair; 1 cup Keju Cheddar parut; 1 sdt Kaldu Jamur; 1/2 sdt garam; 1 sdt oregano kering; 1 sdt crushed Blackpepper (bisa ganti lada putih bubuk)

Adila Kitchen @adilakitchencookpad

Surabaya - Malang

Pasta, apapun bentuknya, adalah salah satu makanan favorit anak2. Kali ini saya buat Creamy Fusilli Pasta utk sarapannya anak2. Praktis & yummy 😍😋 Kalau mau lebih enak, bisa ditambah keju parmesan, atau keju mozzarella. Berhubung ga ada, jadi pakao keju cheddar aja 😁

Catatan : utk pasta bisa pakai pasta apa aja ya, disini saya pakai Fusilli, bisa juga pakai pasta macaroni, spaghetti, ravioli, dll sesuai selera aja 👍

Lebih banyak

Creamy Fusilli Pasta

Adila Kitchen @adilakitchencookpad

Surabaya - Malang

Catatan : utk pasta bisa pakai pasta apa aja ya, disini saya pakai Fusilli, bisa juga pakai pasta macaroni, spaghetti, ravioli, dll sesuai selera aja 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

Bahan A :
350 gramPasta
1 sdtgaram
2 literair
Bahan B :
1 sdmButter
1/2 sdmCanola oil
1 sdmterigu serbaguna
1 buahbawang bombay ukuran sedang, cincang
5 siungbawang putih, cincang
segenggamdaun bawang yang sdh dipotong2
4 buahsosis, potong2 (bisa diganti smoked beef, dll)
2,5 cupSusu Cair Full Cream
1/2 cupCooking Cream / Whipping cream cair
1 cupKeju Cheddar parut
1 sdtKaldu Jamur
1/2 sdtgaram
1 sdtoregano kering
1 sdtcrushed Blackpepper (bisa ganti lada putih bubuk)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan air di panci sampai mendidih, tambahkan garam, aduk rata. Masukkan pasta, aduk2 agar tidak lengket. Masak pasta sampai tingkat kematangan yg diinginkan. (Catatan : kalau saya 10 menit sejak pasta masuk panci). Tiriskan, siram air dingin agar tidak saling menempel, sisihkan.
2

Panaskan minyak canola dan butter, tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan bawang putih cincang, aduk hingga bawang putih keemasan. Masukkan sosis, aduk rata.
3

Masukkan terigu, aduk cepat hingga tidak bau terigu lagi. Tambahkan susu cair dan cooking cream, aduk rata hingga mengental. Tambahkan keju cheddar parut, aduk rata. Masukkan garam, kaldu jamur, blackpepper dan oregano, aduk rata. Koreksi rasa bila perlu.
4

Masukkan pasta dan daun bawang, aduk2 hingga semua tercampur rata. Angkat, sajikan.