Empal Goreng Super Empuk
Masih ada sisa daging kurban bun? 😁 cuzz habiskan yuk bun. Dibikin empal goreng ditambah sambel trasi aja udah endul 🤤
Resep recook dari bunda @Megs19
Saking empuknya si kecil bisa ikutan makan 😍
Suami saya pun tidak bisa berhenti makan 😌😂
Empal Goreng Super Empuk
Masih ada sisa daging kurban bun? 😁 cuzz habiskan yuk bun. Dibikin empal goreng ditambah sambel trasi aja udah endul 🤤
Resep recook dari bunda @Megs19
Saking empuknya si kecil bisa ikutan makan 😍
Suami saya pun tidak bisa berhenti makan 😌😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging tipis-tipis melebar setelah itu rebus dengan daun salam dan daun jeruk dengan api besar
- 2
Setelah keluar buih berwarna coklat, buang buih tersebut sampai habis tak bersisa. Kemudian lanjutkan dengan merebus daging sampai empuk dengan api kecil sekali (hampir mati) dengan panci ditutup supaya daging cepat empuk.
- 3
Setelah daging empuk saya ulek dengan ulekan supaya semakin empuk.
- 4
Haluskan bumbu halus kemudian masukkan air asam Jawa tumis sampai harum.
- 5
Masukkan daging yang sudah diulek tadi beri sedikit air sisa rebusan daging kemudian direbus sampai airnya habis.
- 6
Goreng dengan api kecil dan sebentar sebab daging sudah empuk, sambil dibalik sesekali. Jangan terlalu lama menggoreng nanti daging jadi keras.
- 7
Empal goreng siap dinikmati dengan nasi hangat & sambal trasi. Bisa diberi taburan bawang goreng 🥰 selamat mencoba...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar