Banana Muffin Super Moist ala Tintin Rayner

Name: Banana Muffin Super Moist ala Tintin Rayner
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Pisang Ambon ukuran sedang; 1 butir Telur ukuran Besar; Bahan Kering :; 80 gr Gula Pasir; 30 gr Gula Palem (Kalau ada, kalo ga ada pek Gulpas aja); 85 gr Butter (aku pake salted, yg ada aja hehe); 2 bks Vanili Powder (adanya ini, esence abis); Bahan Basah :; 190 gr Tepung Segitiga; 1 sdt Baking Powder; 1/2 sdt Baking Soda; Sesuai Selera Choco Chips, Meises, Kismis; 1/2 sdt Cinnamon Powder (optional)

sukmandinaa @sukmandinaa

Tangerang

Syuka banget sama cake pisang, jd aku buat lg olahan pisang jadi Muffin.. Ngilerr liat hasil banana muffinnya Ci Tintin.. Dan bener ajaa ternyata moist, empuk, wangiii.. Syukaaaa ^_^

Lebih banyak

Banana Muffin Super Moist ala Tintin Rayner

sukmandinaa @sukmandinaa

Tangerang

Syuka banget sama cake pisang, jd aku buat lg olahan pisang jadi Muffin.. Ngilerr liat hasil banana muffinnya Ci Tintin.. Dan bener ajaa ternyata moist, empuk, wangiii.. Syukaaaa ^_^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

7 porsi

4 buahPisang Ambon ukuran sedang
1 butirTelur ukuran Besar
Bahan Kering :
80 grGula Pasir
30 grGula Palem (Kalau ada, kalo ga ada pek Gulpas aja)
85 grButter (aku pake salted, yg ada aja hehe)
2 bksVanili Powder (adanya ini, esence abis)
Bahan Basah :
190 grTepung Segitiga
1 sdtBaking Powder
1/2 sdtBaking Soda
Sesuai SeleraChoco Chips, Meises, Kismis
1/2 sdtCinnamon Powder (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Lumatkan pisang (pake garpu aja.. Hihi) dalam 1 wadah, masukkan telur, aduk rata. Kemudian, campur semua bahan basah secara perlahan.
2

Ayak bahan kering kecuali kismis, chocochips atau meises. (tapi kemaren aku lupa ga diayak hehe.. Tp Alhamdulillah jadi n ga meringkel 😁). Kemudian masukkan kismis, chocochips/meises tadi sampai rata. Buat lubang/cekungan pada tengah bahan kering tadi, lalu tuangkan bahan basahnya. Hmm seperti biasa, jgn overmix kalo buat muffin yaaa.. Takut bantet, asal aja dan kalo ada yg bergerindil, cuek aja hehe..
3

Masukkan adonan tadi ke dalam wadah muffin atau cetakan. Isi 3/4 aja jgn penuh2.. Takut lubueeerr pas baking nanti (pengalaman hihi). Boleh dikasih topping sesuka hati.. Yuhuuu. Lalu panggang selama kurang lebih 30-40 menit (maklum aku pake otang hehe) kenalin oven masing2 ya, karena resep cuma buat patokan aja :). Kemudian tes tusuk, kalo sudah matang bisa diangkat.. Wanginya HARUMMM hehe pisang bgtt.
4

Dr adonan tadi, aku dpt 6 cup kertas dan 3 cup alumunium foil hehe.. Ini enakk bangett, resepnya ga boong.. Keren Ci Tintin *kiss kiss hihi
5

Mentul.. Moist.. Wangi.. Ga seret.. Alhamdulillah :) *nyengiiirr :D