Cho thịt vào máy xây.
- mộc nhĩ thái nhỏ
- bún tàu thái nhỏ
- xíu củ hành thái nhỏ
- 2 mcf nước mắm
- 1 mcf tiêu
- (hạt nêm có thể thêm tùy ý) ko có cũng ko sao.

Xây hết thành phần mix lại với nhau.

Sau khi mix xong, cho 1 quả trứng đánh tan mix với phần thịt.

Bạn cho ra khuôn/chén... Thoa 1 lớp dầu ăn vào chén nhé.

Cho lên nồi hấp cách thủy, lúc nồi đã nóng.

Dùng tăm xâm thịt vào nơi cho thoát hơi mau chín nhé. Hấp 15p.

Làm sẵn 1 lòng đỏ đánh tan.

Lấy phần chả ra, cho lớp lòng đỏ trứng lên mặt, xíu hành lá nhỏ, tiêu.

Làm nóng nckd: 180* với 2p
Nướng 180* với 7p

Vậy là hoàn thành nhé :) đơn giản nhanh gọn 🥰