Ayam Fillet Saus Padang

Name: Ayam Fillet Saus Padang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam fillet dada; 3 sendok makan tepung terigu; 1 sendok makan tepung maizena; 2 siung bawang putih (haluskan); secukupnya Merica; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; 3 siung bawang merah haluskan; 2 siung bawang putih haluskan; 2 buah cabai hijau besar; 1/2 buah bawang bombay; 1 buah cabe rawit iris tipis; 2 buah cabe merah keriting iris tipis; Daun bawang iris secukupnya; 4 sendok makan saus sambal; 3 sendok makan saus tomat; 2 sendok makan saus tiram; 1/2 sendok maizena larutkan dengan air; 100 ml air matang

Febriane Isnaini @febrianeisnaini

Assalamu'alaikum

Resep pertamaku di cookpad semoga seterusnya bisa upload menu masakan yang simpel dan enakk

Bosen sama menu ayam yang gitu gitu aja terinspirasi dari mommy mommy cookpad yang udah duluan masak resep ini, ku modif beberapa resep karena keterbatasan bahaan.

Taraaa jadilah ayam fillet saus padang. Simpel, mudah dan enakk. Mirip mirip saus asam manis cuma lebih pedes dan kaya saus bang Abang seafood pinggir jalan hihi.

Happy cooking ✨

Assalamu'alaikum

Resep pertamaku di cookpad semoga seterusnya bisa upload menu masakan yang simpel dan enakk

Bosen sama menu ayam yang gitu gitu aja terinspirasi dari mommy mommy cookpad yang udah duluan masak resep ini, ku modif beberapa resep karena keterbatasan bahaan.

Taraaa jadilah ayam fillet saus padang. Simpel, mudah dan enakk. Mirip mirip saus asam manis cuma lebih pedes dan kaya saus bang Abang seafood pinggir jalan hihi.

Happy cooking ✨

Lebih banyak

Ayam Fillet Saus Padang

Febriane Isnaini @febrianeisnaini

Assalamu'alaikum

Resep pertamaku di cookpad semoga seterusnya bisa upload menu masakan yang simpel dan enakk

Bosen sama menu ayam yang gitu gitu aja terinspirasi dari mommy mommy cookpad yang udah duluan masak resep ini, ku modif beberapa resep karena keterbatasan bahaan.

Taraaa jadilah ayam fillet saus padang. Simpel, mudah dan enakk. Mirip mirip saus asam manis cuma lebih pedes dan kaya saus bang Abang seafood pinggir jalan hihi.

Happy cooking ✨

Assalamu'alaikum

Resep pertamaku di cookpad semoga seterusnya bisa upload menu masakan yang simpel dan enakk

Bosen sama menu ayam yang gitu gitu aja terinspirasi dari mommy mommy cookpad yang udah duluan masak resep ini, ku modif beberapa resep karena keterbatasan bahaan.

Taraaa jadilah ayam fillet saus padang. Simpel, mudah dan enakk. Mirip mirip saus asam manis cuma lebih pedes dan kaya saus bang Abang seafood pinggir jalan hihi.

Happy cooking ✨

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orang

Bahan Utama
250 grayam fillet dada
3 sendok makantepung terigu
1 sendok makantepung maizena
Bahan marinasi ayam
2 siungbawang putih (haluskan)
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
Bahan Tumisan
3 siungbawang merah haluskan
2 siungbawang putih haluskan
2 buahcabai hijau besar
1/2 buahbawang bombay
1 buahcabe rawit iris tipis
2 buahcabe merah keriting iris tipis
Daun bawang iris secukupnya
Bahan Saus Padang
4 sendok makansaus sambal
3 sendok makansaus tomat
2 sendok makansaus tiram
1/2 sendokmaizena larutkan dengan air
100 mlair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Potong ayam fillet bentuk dadu. Campur bahan marinasi dan aduk merata
2

Masukan tepung terigu dan maizena, balur sampai menyelimuti daging
3

Siapkan minyak panas untuk menggoreng lalu goreng ayam yang sudah berbalut tepung dalam minyak sampai kuning kecoklatan, kemudian sisihkan
4

Iris bawang Bombay, cabe hijau, cabe rawit, cabe merah dan daun bawang.
Kemudian panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay, cabe hijau, rawit dan cabai merah sampai layu.
Lalu masukan bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan tumis kembali sampai wangi
5

Masukkan bahan saus. Tambahkan air dan larutan maizena lalu aduk sampai mengental.
Beri penyedap (garam,gula) lalu koreksi rasa
6

Masukan ayam yang sebelumnya sudah digoreng, aduk rata sampai saus menyelimuti ayam
7

Masukan daung bawang iris, aduk sebentar lalu sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Febriane Isnaini @febrianeisnaini

pada 07 Agustus 2021 00.33

Bismillah..Senang resep yang simpel dan mudah dibuat..Belajar masak karena termotivasi lihat resep para bunda yang berseliweran, meskipun diri masih dalam keterbatasan ilmu dan pengalaman, tapi senang rasanya bisa jadi chef untuk diri sendiri dan keluarga..Akun ini dibuat untuk contekan supaya ga lupa resep, dan juga jadi tempat menimba ilmu permasakan dari para bunda cookpad yang hebat hebat. Jikalau resep disini bisa bermanfaat buat pembaca sekalian, alhamdulillah sekali..Happy cooking ✨🌸*𝑺𝒆𝒏𝒂𝒏𝒈 𝒎𝒆𝒏𝒖𝒍𝒊𝒔 𝒓𝒆𝒔𝒆𝒑 𝒔𝒆𝒋𝒂𝒌 𝑱𝒖𝒍𝒊 2021

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Fillet Dada Cabe Hijau Ayam Cabe Rawit Jamur Tepung Cabe Merah Tomat Terigu Bawang Putih Bawang Merah Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya