પહેલાં કડાઈમાં તેલ મૂકી ગરમ કરો પછી તેમાં કંકોડા નાખીને 3 મિનિટ સાતડી લો પછી 2 મિનિટ ઢાંકીને થોડી વાર થવા દો

પછી હળદર,મીઠુ,લાલમરચુ ઉમેરીને મિક્સ કરી 1 મિનિટ થવા દો પછી ગેસ બંધ કરીને ગરમા ગરમ સર્વ કરો