পেঁয়াজ ক্যাপ্সিকাম ও টমেটো চৌকো করে কেটে নিলাম। লংকা চিড়ে নিলাম।

সয়াবিন ভেজে তুলে নেয়ার পর যেতে থাকলো সেই তেলের মধ্যে পেঁয়াজ ক্যাপ্সিকাম টমেটো কাঁচা লঙ্কা ভাল করে ভেজে নিলাম। আদাবাটা দিয়ে দিলাম। পেঁয়াজকলি কুচি করে দিয়ে দিলাম।

এক কাপ জল এড করলাম। ভাজা সয়াবিন দিয়ে দিলাম। ঠান্ডা জলে এক চামচ কর্নফ্লাওয়ার গুলে দিয়ে দিলাম।