রুই মাছ আর টমেটো মাখা ঝোলে
Ummay Salma @UmmaySalma
আমার আম্মুর হাতে এটা best হয়। আমি চেষ্টা করেছি রাধঁতে, কিন্তু তার মত হয় নি। তাও খেতে ভালো হয়েছে।
রুই মাছ আর টমেটো মাখা ঝোলে
আমার আম্মুর হাতে এটা best হয়। আমি চেষ্টা করেছি রাধঁতে, কিন্তু তার মত হয় নি। তাও খেতে ভালো হয়েছে।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
একটি কড়াই তে তেল গরম করে তাতে প্রথমে পিয়াঁজ কুচি দিয়ে নেড়ে চেড়ে নরম করে নিন। এরপর তাতে লবণ, হলুদ গুড়া, লাল মরিচ গুড়া দিয়ে ভালো ভাবে কষাতে হবে ।
- 2
- 3
কষানোর সময় 1/4 কাপ পরিমাণ পানি দিয়ে দিন যাতে মশলার কাঁচা গন্ধ চলে যায়। মশলা কষে আসলে তাতে ভালো ভাবে ধুয়েঁ রাখা মাছ দিয়ে নেড়ে চেড়ে কষতে দিন।
- 4
মাছ মশলায় ছাড়ার 10 মিনিট পর তাতে 2 কাপ পানি দিয়ে টমেটো, কাঁচামরিচ, ধনেপাতা দিয়ে সেদ্ধ হতে দিন । মাছ এর ঝোল মাখামাখা হয়ে আসলে লবণ চেক করে নামিয়ে নিন।
কুকস্ন্যাপগুলি
My love💕 for cooking started when I was very young. My mother and both of my grand mothers were spectacular home cooks. I wanted to be like them. I still remember the very first time when my mom made a fruitcake🎂 in a wok, without any oven just with the help of sand and wok. That surprised me and motivated me in a very good way. That incident always inspires me to be creative. I know that there is always a to cook your desired dish no matter what the circumstances are.I love to eat Thai , Italian ,Indian food beside Bangladeshi food.I am a huge fan of Middle eastern cuisine as well.And I cannot stop talking about Singaporean, Korean dishes. Especially I love to eat Laksa, ramen, any sort of noodle soup🍜.Well when it comes to food I can go on and on.Even talking about food makes me hungry👀.I love to travel🚗. I love to do gardening. I love to watch good movies.
আরও পড়ুন Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/15366503
মন্তব্যগুলি