Sayur Adun Madura

Name: Sayur Adun Madura
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Kacang Panjang; 1 sachet Santan 65 ml; 1,5 gelas Air Putih; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula Putih; 3 siung Bawang Putih; 6 siung Bawang Merah; 5 sdm Beras Putih (rendam 15 menit dulu); 1 ruas Kunyit; 1 ruas Lengkuas; 1 sdt Ketumbar

saelsafitria @saelsafitria

Palembang

Request-an suami bikin sayur adun Madura. Resepnya Dr ibu mertua. Rasanya enaaaak 😍

Lebih banyak

Sayur Adun Madura

saelsafitria @saelsafitria

Palembang

Request-an suami bikin sayur adun Madura. Resepnya Dr ibu mertua. Rasanya enaaaak 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

250 gramKacang Panjang
1 sachetSantan 65 ml
1,5 gelasAir Putih
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula Putih
Bumbu Ulek
3 siungBawang Putih
6 siungBawang Merah
5 sdmBeras Putih (rendam 15 menit dulu)
1 ruasKunyit
1 ruasLengkuas
1 sdtKetumbar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih Beras putih lalu rendam air selama 15 menit. Siapkan bumbu halus yg lain dan ulek bumbu halus. Tambahkan beras putih yg sudah direndam (ditiriskan dulu ya airnya dibuang). Ulek hingga halus.
2

Potong kacang panjang lalu rebus sebentar. Tiriskan rebusan kacang panjang.
3

Masukkan bumbu halus, tumis sebentar lalu tambahkan air. Aduk hingga bumbu merata. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa
4

Masukkan rebusan kacang panjang.
5

Tambahkan santan dan koreksi rasa. Kalau dirasa kurang kental bisa tambahkan tepung maizena
6

Sayur adun siap disantap.