Balado Patin
Jadi ada patin di kulkas, bingung nih mau di apakan, mau di asem2 patin ny agak bau lumpur gt, kan gak enak. Akhirnya fi Balado deh... Alhamdulillah enak.. hehehe
Balado Patin
Jadi ada patin di kulkas, bingung nih mau di apakan, mau di asem2 patin ny agak bau lumpur gt, kan gak enak. Akhirnya fi Balado deh... Alhamdulillah enak.. hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan Ikan lalu potong2 dan masukkan bumbu marinasi.. diamkan beberpa saat supaya meresap
- 2
Goreng Bawang merah dan Putih sebelum menggoreng ikan patin. Setelah bawang di goreng, mulai menggoreng ikan patin sampai kering
- 3
Sambil menggoreng patin, blender bawang terlebih dahulu, blender kasar. Lalu masukkan cabai, tomat dan terasi, blender kasar kembali. Ingat, jangan halus2.
- 4
Setelah semua ikan di goreng, gunakan minyak untuk menggoreng atau menumis bumbu sambal, kalau minyaknya banyak, ya di kurangi dulu. Krna kita menggunakan minyak goreng secukupnya saja.
- 5
Tumis bumbu sambal,. Sampai harum dan mengeluarkan minyak, masukkan penyedap, dan garam, tes rasa.
- 6
Setelah rasa oke dan sambal sedikit mengering, masukkan ikan patin yg sdh kita goreng, lalu aduk merata.
- 7
Patin Balado Siap di Santap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar