Udang bumbu merah

Name: Udang bumbu merah
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg udang; 1 butir bawang bombai; 5 bawang putih; 5 bawang merah; 5 cabe merah besar; 1 ruas jari jahe; 2 lembar daun jeruk purut; 2 batang besar serai; Garam gula micin seiklasnya

CandraHadid @CandraHadid

Resep ini juga telah diterbitkan oleh instagram @hokkifoodie

Lebih banyak

Udang bumbu merah

CandraHadid @CandraHadid

Resep ini juga telah diterbitkan oleh instagram @hokkifoodie

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 porsi

1 kgudang
1 butirbawang bombai
5bawang putih
5bawang merah
5cabe merah besar
1 ruas jarijahe
2 lembardaun jeruk purut
2 batangbesar serai
Garam gula micin seiklasnya

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Buang kulit udang hingga bersih. Belah punggung- cuci bersih.
2

Haluskan semua bumbu
3

Tumis bumbu halus dan lainnya hingga harum
4

Masukkan udang dengan potongan bawang bombai. Aduk rata masak hingga mendidih.
5

Tunggu hingga udang matang dan koreksi rasa. Tidak perlu sampai air habis karena udah cepat masak dan sedap jika tidak over cook. Sajikan.