Pecak Terong
Terong dibakar, berkuah santan, ditambah aroma dari bumbu2nya. Sedep2 gimana gitu yah bund. By the way, ini menu favorit yang super enak dan simple.
Pecak Terong
Terong dibakar, berkuah santan, ditambah aroma dari bumbu2nya. Sedep2 gimana gitu yah bund. By the way, ini menu favorit yang super enak dan simple.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih terong, bakar di atas kompor hingga matang. Tekstur terong menjadi lentur/lembek dan kulit terlihat coklat kehitaman.
- 2
Haluskan bumbu, panaskan minyak di atas penggorengan, kemudian tumis bumbu hingga tercium bau harum, masukkan santan, tambahkan sedikit air. Masak hingga mendidih.
- 3
Bersihkan kulit terong yang gosong, kemudian masukkan ke dalam penggorengan. Tunggu hingga matang, lalu angkat.
- 4
Bila ada teri goreng dan kemangi, boleh ditambahkan saja saat memasak. Aroma teri dan kemangi membuat pecak terong semakin nikmat.
- 5
Pecak terong siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar