Semur Ayam Kentang
Semur ayam kentang ini adalah menu yang selalu dimasak setiap minggunya, karena gampang buatnya dan anak2 suka. Semoga resepnya bermanfaat :)
Semur Ayam Kentang
Semur ayam kentang ini adalah menu yang selalu dimasak setiap minggunya, karena gampang buatnya dan anak2 suka. Semoga resepnya bermanfaat :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam jadi beberapa bagian, lalu marinasi dengan garam dan lada selama 15 menit. Setelah itu potong kentang, haluskan bumbu dan siapkan bahan2 lain.
- 2
Goreng kentang setengah matang lalu lanjut dengan menggoreng ayam sebentar hingga matang, tapi jangan sampai kering. Angkat.
- 3
Tumis bumbu halus beserta kayu manis, ketumbar bubuk, pala bubuk dan cengkeh hingga matang.
- 4
Masukkan potongan ayam, aduk rata dengan bumbu lalu tambahkan kecap manis dan aduk rata lagi. Biarkan kecap hingga berbuih dan meletup dulu agar menyerap ke ayam dan terkaramelisasi. Setelah itu baru tambahkan air.
- 5
Masukkan kentang lalu masak hingga kuah menyusut dan bumbu mengental.
- 6
Terakhir, masukkan potongan tomat (optional) masak sebentar hingga tomat empuk dan angkat
- 7
Semur ayam kentang siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar