General Tso Chicken

Name: General Tso Chicken
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gram Dada ayam; 1/2 sdt rice wine /angciu; Garam merica; Tepung crispy serbaguna (merk kobe); 4 siung bw putih cacah halus; Cabe kering (cabe keriting yg ada jg gapapa); Daun bawang dan wijen putih untuk taburan; 1 sdm angciu; 1 sdm black vinegar; 1 sdm cuka apel/apple cider; 3 sdm gula pasir; Air 170ml campur dgn 1/2sdm royco; 1 sdm maizena; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap asin

Mia @mia25

Suka pesen general tso chicken pada masa masih di menu Happy days juanda. Saya cari2 di cookpad tyt ada yg cocok resepnya.Recook dari user : Lin_Fangfei
Dengan modif sendiri

Lebih banyak

General Tso Chicken

Mia @mia25

Suka pesen general tso chicken pada masa masih di menu Happy days juanda. Saya cari2 di cookpad tyt ada yg cocok resepnya.Recook dari user : Lin_Fangfei
Dengan modif sendiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40menit

4 porsi

700 gramDada ayam
1/2 sdtrice wine /angciu
Garam merica
Tepung crispy serbaguna (merk kobe)
Tumisan
4 siungbw putih cacah halus
Cabe kering (cabe keriting yg ada jg gapapa)
Daun bawang dan wijen putih untuk taburan
Saus
1 sdmangciu
1 sdmblack vinegar
1 sdmcuka apel/apple cider
3 sdmgula pasir
Air 170ml campur dgn 1/2sdm royco
1 sdmmaizena
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

40menit

1

Potong ayam kotak2. Lumuri dengan angciu dan garam merica
Lumuri dengan tepung serbaguna. Goreng
2

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cabe kering.berhubung saya ga ada jd cabe kriting di oseng tanpa minyak di teflon
3

Campur semua saus di mangkok.. campur ke tumisan bawang putih sampai mendidih dan keliatan agak berkaramel dan kental.
Masukkan ayam aduk2 sampai menyatu seperti saus
4

Hidangkan dengan taburan daun bawang dan taburan wijen