Ayam goreng sambal tomat
Another delicious recipe from chef Devina 😍 jd sambel tomat nya masih sisa byk jd menunya yg goreng-goreng biar cocok sama sambalnya, ini juga enak bgt dan gampil bgt buatnya 👌🏼
Ayam goreng sambal tomat
Another delicious recipe from chef Devina 😍 jd sambel tomat nya masih sisa byk jd menunya yg goreng-goreng biar cocok sama sambalnya, ini juga enak bgt dan gampil bgt buatnya 👌🏼
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, tiriskan
- 2
Masukkan semua bahan marinasi ke atas mangkuk ayam, aduk rata dan marinasi minimal 30 menit di suhu ruang (me: semalam di dlm chiller, diamkan slma 1 jam sblm digoreng)
- 3
Panaskan minyak lalu goreng ayam dgn api besar, sedang lalu kecil hingga ayam berwarna cokelat keemasan, tiriskan
- 4
Sambal tomat: panaskan minyak utk menumis, mulai dr bawang dulu kemudian masukkan cabai masak smp bawang & cabai lunak utk di giling, angkat dan tiriskan. Lanjut dengan menumis tomat, sementara giling dengan ulekan bawang & cabai td (me: hand blender). Setelah tomat matang giling tomat bersama bawang, cabai, Gula Garam & penyedap. Lalu siapkan minyak -/+ 3sdm utk menggoreng kemudian goreng sambal tomat smp minyak agak surut, cek rasa lalu matikan kompor
- 5
Sajikan ayam goreng bersama sambal tomat dan lalapn. Selamat mencoba!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar