Telur Dadar Tempe

Name: Telur Dadar Tempe
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe; 2 butir telur, kocok; 1 batang daun bawang, potong tipis; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Garam; Kaldu jamur; Lada; Minyak untuk menumis

mimipupuu @mimipupuu

Jakarta

Telur Dadar Tempe

mimipupuu @mimipupuu

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 orang

1/2 papantempe
2 butirtelur, kocok
1 batangdaun bawang, potong tipis
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Garam
Kaldu jamur
Lada
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Hancurkan kasar tempe dengan ulekan, biarkan kasar jadi masih terasa tekstur tempenya
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, lalu masukkan tempe yg sudah dihancurkan
3

Bumbui dengan lada, garam & kaldu jamur, tumis sampai matang, sisihkan.
4

Siapkan wadah untuk adonan telur, masukkan telur, daun bawang dan tumisan tempe
Bumbui dengan garam dan lada. Koreksi rasa.
5

Dadar adonan telur di teflon sampai matang. Siap disajikan dengan saus sambal.