Ayam daun jeruk

Name: Ayam daun jeruk
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ekor ayam potong kecil; 3 cabe merah bersar; 8 cabe keriting; 6 cabe rawit merah; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; sejumput Garam; 2 helai daun salam; 1 batang sereh; 1 ruas jahe; 1 ruas laos; 3 helai daun jeruk gunting kecil kecil; 1 sdm kaldu bubuk; 1 sdm kecap asin; 1 sdm gula pasir

Ria☺️ @cook_ria2005

Tadinya pengen bikin ayam woku tapi daun kemanginya habis dan adanya daun jeruk.. jadilah kita buat ayam daun jeruk

Lebih banyak

Ayam daun jeruk

Ria☺️ @cook_ria2005

Tadinya pengen bikin ayam woku tapi daun kemanginya habis dan adanya daun jeruk.. jadilah kita buat ayam daun jeruk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

2 orang

1/4 ekorayam potong kecil
Bumbu halus
3cabe merah bersar
8cabe keriting
6cabe rawit merah
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
sejumputGaram
Bumbu lainnya
2 helaidaun salam
1 batangsereh
1 ruasjahe
1 ruaslaos
3 helaidaun jeruk gunting kecil kecil
1 sdmkaldu bubuk
1 sdmkecap asin
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Potong ayam cuci bersih rebus sbntr dengan daun salam. Tiriskan lalu goreng hingga kecoklatan
2

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan ditambah bumbu lainnya. Aduk aduk hingga rata
3

Masukkan ayam aduk aduk tambahkan sedikit air aduk lagi. Jika air sudah menyusut masukkan daun jeruk lalu aduk aduk sbntr, icip rasa.. apabila dirasa sudah pas matikan api. Pindahkan kepiring dan siap disantap..
Selamat mencoba🥰❤️