Monkey Bread
Ikutan seru2 an wonderbaking.id , tema minggu ini monkey bread, setelah liat sana sini, aku pilih base rotinya dengan basic milk bread , sbnarnya monkey bread yg original mirip dengan cinnamon roll, hanya utk monkey bread ditaruh di loyang bundt dan rotinya dibentuk bulat2 jadi makannya ngga dipotong tp dicuil cuil.
Aku pake loyang ukuran 22 tinggi 8 cm
Monkey Bread
Ikutan seru2 an wonderbaking.id , tema minggu ini monkey bread, setelah liat sana sini, aku pilih base rotinya dengan basic milk bread , sbnarnya monkey bread yg original mirip dengan cinnamon roll, hanya utk monkey bread ditaruh di loyang bundt dan rotinya dibentuk bulat2 jadi makannya ngga dipotong tp dicuil cuil.
Aku pake loyang ukuran 22 tinggi 8 cm
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan roti kecuali butter dan ragi, uleni sampai setengsh kalis, masukkan butter dan ragi, uleni sampai kalis elastis
- 2
Istirahatkan kurang lebih 46-60 menit,
- 3
Sementara menunggu adonan, buat bahan pencelup, lelehkan butter, campur dengan gula palem dan bubuk kayu manis, aduk rata. Sisihkan
- 4
Setelah 45 menit, kempiskan adonan, bagi - bagi adonan, misal @ 30 gr, saya bagi2 asal aja, bulatkan, gulingkan kedalam adonan pencelup, taruh di loyang.
Loyang saya oles dengan carlo dan dilapisi baking paper.
- 5
Istirahatkan adonan, 30- 45 menit, tutup dengan piring, supaya adonan, mengembangnya rata.
- 6
Panggang di oven yang sudah dipanaskan api atas bawah, panggang dengan suhu 175° selama 25 menit. Sesuaikan oven masing2.
- 7
Keluarkan dari loyang, lumuri dengan frosting.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar