Sop Kambing Sehat Anti Ribet
Ngabisin stok Iga Kambing di freezer pemberian kerabat, kebetulan keluarga ada yang sedang sakit juga jadi masak ini biar dapat asupan bergizi dan sehat.
Oiya takaran air disesuaikan ukuran panci dan potongan Iga Kambingnya. Lama memasak pun disesuaikan dengan panci yang digunakan, apabila menggunakan panci presto untuk perebusan pertama dan kedua bisa lebih cepat empuk ya dagingnya. Untuk sayur sop saya memang lebih suka kalau bawangnya diiris daripada di ulek/blender. Semua balik lagi ke selera ya, boleh juga tambahkan kaldu. Kalau saya cukup pakai garam Kusamba aja karena rasanya sudah gurih.
Selamat mencoba❤️
Sop Kambing Sehat Anti Ribet
Ngabisin stok Iga Kambing di freezer pemberian kerabat, kebetulan keluarga ada yang sedang sakit juga jadi masak ini biar dapat asupan bergizi dan sehat.
Oiya takaran air disesuaikan ukuran panci dan potongan Iga Kambingnya. Lama memasak pun disesuaikan dengan panci yang digunakan, apabila menggunakan panci presto untuk perebusan pertama dan kedua bisa lebih cepat empuk ya dagingnya. Untuk sayur sop saya memang lebih suka kalau bawangnya diiris daripada di ulek/blender. Semua balik lagi ke selera ya, boleh juga tambahkan kaldu. Kalau saya cukup pakai garam Kusamba aja karena rasanya sudah gurih.
Selamat mencoba❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus Iga Kambing dengan 500ml air sampai mendidih sekitar 10 menit, kemudian buang airnya.
- 2
Tambahkan 1 liter air, rebus kembali Iga Kambing tadi selama 1 jam 20 menit.
- 3
Masukkan bawang putih dan merah yang sudah diiris. Tambahkan air 500ml, lanjutkan memasak selama 15 menit.
- 4
Kemudian masukkan wortel dan kentang. Setelah empuk, tambahkan garam dan lada juga potongan daun bawang dan seledri. Setelah 2 menit koreksi rasa, matikan api dan siap di sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar