Steak Tenderloin ala Waroeng Steak

Name: Steak Tenderloin ala Waroeng Steak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging tenderloin; secukupnya Garam low natrium/kecap asin juga bisa; Lada bubuk; Bawang putih bubuk; 8 sdm tepung maizena; 8 sdm tepung terigu; 5 sdm tepung bumbu serbaguna (sy pakai kobe); 3 sdm tepung maizena; 3 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung bumbu; 1/2 sdt kaldu jamur; 100 cc Air; 3 sdm saus barbeque siap saji; Kaldu jamur; 1/2 sdt gula; Bawang bombay; 1/2 sdt lada hitam butiran kecil yg sdh di haluskan; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdm gula pasir; Bawang bombay; French fries; Sayuran; Minyak goreng

Raisa Inayati @raisaina

Pengen bgt steak WS, tapi mager kesana :”) bikin sendiri deeeh, alhamdulillah enak ❤️

Lebih banyak

Steak Tenderloin ala Waroeng Steak

Raisa Inayati @raisaina

Pengen bgt steak WS, tapi mager kesana :”) bikin sendiri deeeh, alhamdulillah enak ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Marinasi daging
250 gramdaging tenderloin
secukupnyaGaram low natrium/kecap asin juga bisa
Lada bubuk
Bawang putih bubuk
Tepung kering
8 sdmtepung maizena
8 sdmtepung terigu
5 sdmtepung bumbu serbaguna (sy pakai kobe)
Tepung basah
3 sdmtepung maizena
3 sdmtepung terigu
3 sdmtepung bumbu
1/2 sdtkaldu jamur
100 ccAir
Bumbu barbeque
3 sdmsaus barbeque siap saji
Kaldu jamur
1/2 sdtgula
Bawang bombay
Bumbu blackpepper
1/2 sdtlada hitam butiran kecil yg sdh di haluskan
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdmgula pasir
Bawang bombay
Pelengkap
French fries
Sayuran
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sebelum di marinasi, keringkan daging dg tisu dapur. Lalu marinasi dg bumbu, diamkan di kulkas minimal 1 jam. Siapkan adonan tepung
2

Balur daging ke adonan tepung basah, tepung kering, cubit2 keriting, bisa dounle coating bila suka.
3

Goreng di minyak panas api kecil, siapkan bahan pelengkap lainnya. Angkat steak bila sudah crispy golden brown. Sajikan dg saus, sajikan ❤️