Peyek udang/ gimbal udang

Name: Peyek udang/ gimbal udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang sedang buang kepala; Bumbu halus; 3 butir bawang putih; 2 butir kemiri; 2 sdt garam; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sachet Royco ayam; Daun jeruk diiris; 220 gr Tepung beras; Air

Sellyn Malynda @dapurbundaNR

Kudus Jawa Tengah

Peyek udang bisa buat lauk ataupun cemilan di rumah...
Untuk menghasilkan rasa Krispy yg lama bisa digoreng 2x

Lebih banyak

Peyek udang/ gimbal udang

Sellyn Malynda @dapurbundaNR

Kudus Jawa Tengah

Peyek udang bisa buat lauk ataupun cemilan di rumah...
Untuk menghasilkan rasa Krispy yg lama bisa digoreng 2x

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang sedang buang kepala
Bumbu halus
3 butirbawang putih
2 butirkemiri
2 sdtgaram
1 sdtketumbar bubuk
1 sachetRoyco ayam
Daun jeruk diiris
220 grTepung beras
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bumbu halus dan tepung
2

Aduk2 dan tuang air sedikit2
3

Adonan jangan kental dan harus agak cair ya
4

Masukkan udang dan daun jeruk
5

Goreng adonan dipinggir wajan lalu siram dengan minyak panas hingga adonan turun ke minyak
6

Bisa digoreng setengah matang dulu, kalau sudah dingin baru digoreng lagi