Sup merah

Name: Sup merah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 dada ayam; 2 buah wortel; Secukupnya kacang polong; 6 buah jamur tiram; 6 buah sosis sapi; 10 buah bakso sapi; 4 buah tomat; 1 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; 1 batang seledri; 850 ml kaldu ayam / sapi; Secukupnya saus tomat; 1/2 sdt saos inggris; 1 sdt minyak wijen; secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu penyedap; Secukupnya lada

Rara @cookedbyrara

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Lama banget ga kondangan bikin kangen makan sup merah,drpd kelamaan nunggu kondangan cuss buat sendiri!

Lebih banyak

Sup merah

Rara @cookedbyrara

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Lama banget ga kondangan bikin kangen makan sup merah,drpd kelamaan nunggu kondangan cuss buat sendiri!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1/4dada ayam
2 buahwortel
Secukupnyakacang polong
6 buahjamur tiram
6 buahsosis sapi
10 buahbakso sapi
4 buahtomat
1 buahbawang bombay
3 siungbawang putih
1 batangseledri
850 mlkaldu ayam / sapi
Secukupnyasaus tomat
1/2 sdtsaos inggris
1 sdtminyak wijen
secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyakaldu penyedap
Secukupnyalada

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong wortel menjadi kotak kotak kecil
2

Potong bakso dan sosis sesuai selera
3

Geprek bawang putih lalu cincang halus
4

Bagi bawang bombay menjadi 2 bagian lalu potong tipis
5

Rebus tomat hingga lunak
6

Hancurkan tomat yg sdh direbus lalu saring ambil airnya
7

Tumis bawang bombay hingga sedikit layu lalu masukkan bawang putih,tumis hingga wangi.
8

Masukkan topping ayam,bakso,sosis dan jamur
9

Tumis sebentar dan tambahkan seledri secukupnya lalu beri kuah kaldu
10

Masukkan air dari sari tomat
11

Tambahkan saus tomat lalu aduk
12

Bumbui dengan kecap inggris,kecap raja rasa dan minyak wijen sesuai takaran
13

Bumbui dengan lada,garam dan gula sesuai selera.
14

Tunggu hingga mendidih lalu sajikan