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Mariscal Frío de Almeja ⚓Puerto
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Una foto de Mariscal Frío de Almeja ⚓Puerto

Mariscal Frío de Almeja ⚓Puerto

Miguel Bernales
Miguel Bernales @Miguel_b1

Este es un clásico mariscal chileno que se prepara en los puertos, es muy rico y tradicional #Chilelindo

Este es un clásico mariscal chileno que se prepara en los puertos, es muy rico y tradicional #Chilelindo

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Mariscal Frío de Almeja ⚓Puerto

Miguel Bernales
Miguel Bernales @Miguel_b1

Este es un clásico mariscal chileno que se prepara en los puertos, es muy rico y tradicional #Chilelindo

Este es un clásico mariscal chileno que se prepara en los puertos, es muy rico y tradicional #Chilelindo

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Ingredientes

8 raciones
  • 3 kgalmeja
  • 1cilantro
  • 1cebolla
  • 1/2 kglimón
  • Sal y aceite a gusto
  • Merkén opcional
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Paso a paso

  1. 1

    Primero se desconchan las almejas o los mariscos que quieras

    Foto del paso 1 de la receta: Mariscal Frío de Almeja ⚓Puerto
    Foto del paso 1 de la receta: Mariscal Frío de Almeja ⚓Puerto
    Foto del paso 1 de la receta: Mariscal Frío de Almeja ⚓Puerto
  2. 2

    Luego se pica la cebolla en pluma y el cilantro bien chiquito

    Foto del paso 2 de la receta: Mariscal Frío de Almeja ⚓Puerto
    Foto del paso 2 de la receta: Mariscal Frío de Almeja ⚓Puerto
  3. 3

    Se exprimen los limones

  4. 4

    Y luego se pone todo en una fuente, se aliña con limón, sal, aceite y merkén y se deja reposar.

    Foto del paso 4 de la receta: Mariscal Frío de Almeja ⚓Puerto
    Foto del paso 4 de la receta: Mariscal Frío de Almeja ⚓Puerto
  5. 5

    Finalmente solo queda servir y disfrutar

    Foto del paso 5 de la receta: Mariscal Frío de Almeja ⚓Puerto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel Bernales le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/15468139
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Miguel Bernales
Miguel Bernales @Miguel_b1
domingo 05 de septiembre de 2021 19:35

Comentarios (9)

Angélica
Angélica @Angelica
lunes 06 de septiembre de 2021 12:40
@Miguel_b1 Amoooo!!! Me encanta cuando voy a Quintero y acompaño a mi papá a la caleta a comprar... siempre me compro un cevichito de almeja! Cosa más wena!!! Gracias por compartir ese mariscal exquisitoo! Qué tengas una semana increible!
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Mariscal Frío Almeja

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