Steak Ayam Tepung ala WS

Name: Steak Ayam Tepung ala WS
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Dada Ayam; Tebung Bumbu Kobe; 3 butir bawang putih cincang halus; 1/2 siung bawang bombay; 1/2 gelas air; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; Gula garam; Merica hitam; 1 sdm tepung maizena

Rizky Marta Hapsari @kikymaretha

Mojokerto

Ceritanya kangen banget sama Steak di WS cuma di daerah sini nggak ada. Akhirnya buat yg mirip-mirip untuk ngobati rasa kangen 😇

Lebih banyak

Steak Ayam Tepung ala WS

Rizky Marta Hapsari @kikymaretha

Mojokerto

Ceritanya kangen banget sama Steak di WS cuma di daerah sini nggak ada. Akhirnya buat yg mirip-mirip untuk ngobati rasa kangen 😇

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

Bahan ayam
1/4 kgDada Ayam
Tebung Bumbu Kobe
Bahan Saos
3 butirbawang putih cincang halus
1/2 siungbawang bombay
1/2 gelasair
1 sdmsaos tomat
1 sdmsaos tiram
Gula garam
Merica hitam
1 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Poyong ayam buat agak tipis, pukul2 ayam agar lebih tipis dan tumbu meresap.
2

Setelah itu taburi ayam dengan garam dan merica. Kemudian diamkan kurang lebih 20 menit.
3

Siapkan tepung bumbu kobe basah dan kering. Beri tepung terigu 2 sendok agar tidak terlalu asin.
4

Goreng ayam dengan cara di celupkan tebung basah kebudian kering. Ulangi 2X.
5

Langsung goreng dengan minyak panas. Kemudian angkat tiriskan
6

Cara buat saos
Tumis bawang putih, setelah wangi masukan bawang bombai sampai agak layu.
Masukan air kemudian saos tomat dan saos tiram.
Beri gula garam dan blackpaper. Setelah mendidih beri larutan maizana. Koreksi rasa
7

Beri pelengkap sesuai selera. Dan sajikan