Tongkol Suwir Puedes

Name: Tongkol Suwir Puedes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan cakalang / tongkol kukus yg telah dibersihkan; 5 siung bawang putih (dihaluskan); 8 siung bawang merah (dihaluskan); 2 siung bawang putih (diiris); 2 siung bawang merah (diiris); Sedikit terasi goreng; 3 bh cabe merah besar (diiris); 100 gr cabe rawit merah; 1 ruas kunyit uk 1 cm; Secukupnya garam; Secukupnya gula; 1 sdm kaaldu bubuk sapi; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng

Dapur Air @dapurair07

Jawa Timur

Tongkol Suwir Puedes

Dapur Air @dapurair07

Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan cakalang / tongkol kukus yg telah dibersihkan
5 siungbawang putih (dihaluskan)
8 siungbawang merah (dihaluskan)
2 siungbawang putih (diiris)
2 siungbawang merah (diiris)
Sedikitterasi goreng
3 bhcabe merah besar (diiris)
100 grcabe rawit merah
1 ruaskunyit uk 1 cm
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
1 sdmkaaldu bubuk sapi
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih bahan. Suwir suwir ikan, goreng sebentar tidak sampai kering.
2

Haluskan cabe, kunyit, bawang serta terasi.
3

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi dan layu. Masukkan bumbu yg telah dihaluskan. Tumis hingga wangi dan tidak lengu (berbau mentah) serta berubah warna menjadi lebih merah. Koreksi rasa
4

Masukkan daging ikan suwir yg telah digoreng. Tambahkan cabe yg diiris, kemudian aduk rata. Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Air @dapurair07

pada 06 September 2021 15.31

Jawa Timur

Masih belajar masak dan trs mengeksplor dg kreasi menu menu baru. Yuk saling berbagi resep terbaru dan terenak dan ikutin pengalaman memasak aku di Channel Youtube aku moms link 👇 https://www.youtube.com/channel/UCqMT52DpPlbN5SRbIiSgWRw

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya