கடலை பருப்பு ஊற வைத்து அரைத்து வடைகளாக தட்டி கொள்ளவும் புளியை கரைத்து மிளகாய் தூள், உப்பு சேர்த்து கரைத்து கொள்ளவும்

கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு,வெங்காயம்,கறிவேப்பிலை தாளித்து கரைத்த குழம்பு சேர்த்து 1 கொதி விட்டு வடை சேர்த்து 5 நிமிடம் கொதிக்க விட்டு இறக்கவும்

வடை குழம்பு ரெடி