Bika Ambon Mini Ekonomis

Pertama kali bikin, alhamdulillah berhasil dan enaak😋
Seratnya cantik😍
Bika Ambon Mini Ekonomis
Pertama kali bikin, alhamdulillah berhasil dan enaak😋
Seratnya cantik😍
Cara Membuat
- 1
Masak bahan I hingga mendidih, sambil diaduk terus. Sishkan hingga hangat/dingin
- 2
Campur bahan III, diamkan 15 menit sambil ditutup.
- 3
Campur bahan II, aduk rata lalu tambahkan setengah bahan I aduk sampe tercampur rata. Tambahkan semua sisa bahan I, aduk rata sampai tdk ada yg bergerindil. Tambahkan bahan III, aduk rata. Tambahkan kocokan telur, aduk dan margarin cair, aduk rata. Lalu tutup dengan kain dan diamkan 1 jam.
- 4
Setelah adonan siap, panaskan cetakan (saya pakai cetakan kue lumpur kecil) alasi cetakan supaya tdk langsung kena api (me: pake saringan dandang yg udah tdk terpakai), pastikan cetakan panas sebelum adonan dituang (dites dengan diciprat air, jika sudah panas akan terdengar suara ceesss). Tuang adonan 3/4 cetakan, panggang dengan api kecil. Tunggu sampe timbul gelembung pada permuka'an kue, setelah itu baru ditutup. Jika bagian atas kue sudah kering, berarti sudah matang dan bisa diangkat.
- 5
Bika Ambon siap dinikmati
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar (2)