Tahu Balur Telur Asin Ala Resto
Waktunya posting draft satu persatu 😄 udah lama banget bikinnya, Enak banget, cobain ya
Tahu Balur Telur Asin Ala Resto
Waktunya posting draft satu persatu 😄 udah lama banget bikinnya, Enak banget, cobain ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus telur asin, untuk sausnya, ambil kuningnya, sisihkan
- 2
Buat tahu goreng krispi. Pecahkan telur dalam wadah, lalu tambahkan lada, kaldu garam, kocok
- 3
Tuang kocokan telur ke atas potongan tahu, aduk rata
- 4
Siapkan wadah bertutup, masukkan tepung maizena. Lalu ambil potongan tahu yang sudah dibaluri telur, (tahunya saja, sisa kocokan telur ga usah dimasukkan).
- 5
Lalu setelah semua potongan tahu masuk, tutup wadahnya, lalu guncang guncangkan sampai tertutup tepung maizena.
- 6
Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga coklat keemasan. Tiriskan, dan sisihkan
- 7
Buat saus telur asinnya. Panaskan 2 sdm minyak goreng, masukkan kuning telur asin, sambil dihancur hancurkan diatas wajan, masak hingga telur asinnya berbuih
- 8
Masukkan cincangan bawang putih, irisan cabe, daun jeruk dan daun pandan, aduk aduk
- 9
Tambahkan butter dan susu uht, aduk rata, masak sebentar dengan api sedang
Masukkan tahu goreng, aduk rata, lalu tambahkan gula, garam, kaldu dan lada, aduk hingga rata, koreksi rasa sesuai selera. Angkat
- 10
Sajian tahu ala restoran 🥳
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar