Bola-bola Singkong Keju

Name: Bola-bola Singkong Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gr singkong kukus; 3 sdm maizena; 2 butir telur; 1 daun bawang besar potong halus; 1 wortel ukuran sedang serut halus; 2 sdm butter cair; 1 sached susu bubuk putih (den...); 1/2 sdt merica bubuk (selera); 1/2 sdt garam (selera); kaldu jamur/bubuk kaldu; 100 gr keju Cheddar diserut/paru; secukupnya tepung panir; Pencelup : - 1 butir telur - 2 sdm terigu - air secukupnya; Isi : - 15 telur puyuh rebus - 5 sosis masing-masing potong; keju Cheddar parut

Mami Kitchen @uut_utami70

Singkong...ubi yang identik dengan makanan kampung.. Eeeeh itu dulu..sekarang tinggal kreasi emak yang harus okey. Anak-anak bilang enak, lebih enak dari bergedel..
Bagi emak juga super enak, karena singkong gratisan. Ada orang baik bawain singkong kerumah.. Yuuuk ah dicoba.

Lebih banyak

Bola-bola Singkong Keju

Mami Kitchen @uut_utami70

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

750 grsingkong kukus
3 sdmmaizena
2 butirtelur
1daun bawang besar potong halus
1wortel ukuran sedang serut halus
2 sdmbutter cair
1sached susu bubuk putih (den...)
1/2 sdtmerica bubuk (selera)
1/2 sdtgaram (selera)
kaldu jamur/bubuk kaldu
100 grkeju Cheddar diserut/paru
secukupnyatepung panir
Pencelup : - 1 butir telur - 2 sdm terigu - air secukupnya
Isi : - 15 telur puyuh rebus - 5 sosis masing-masing potong
keju Cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

1. Kukus singkong sampai matang tapi tidak terlalu lembek/kematangan
2

2. Serut/parut dengan parutan berlubang agak besar. Yang biasa untuk membuat sawut
3

3. Campur semua bahan.
4

4. Ambil kira-kira 20 gr adonan. Isi masing-masing dengan telur puyuh, sosis dan keju. Bentuk menjadi bola-bola.
5

4. Masukan ke adonan pencelup. Gulingkan di tepung panir, sampai habis.
6

5. Goreng sampai keemasan. Hidangkan.