Pecak Ikan Nila Kencur

Name: Pecak Ikan Nila Kencur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan nila (berat kira"); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; 2 ruas kencur; 1 ruas jahe; 200 ml air panas (bs d tmbah klu ingin berkuah); secukupnya Cuka masak; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Gula pasir

Niar Cahyadi @niarcahyadi46

Pecak Ikan Nila Kencur

Niar Cahyadi @niarcahyadi46

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan nila (berat kira")
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe merah
10 buahcabe rawit
2 ruaskencur
1 ruasjahe
200 mlair panas (bs d tmbah klu ingin berkuah)
secukupnyaCuka masak
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, ikan sdh bersih dan sdh d beri garam dan cuka..
2

Goreng ikan sampai kering / sesuaikan tingkat kkringannya.. sambil menunggu ikan sangrai bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe dan kencur..
3

Setelah ikan matang tiriskan.. ulek kasar bumbu (aku pk choper), kemudian tumis bumbu kasar sampai harum, tambahkan air panas beri cuka masak, kaldu bubuk dan gula pasir.. aduk rata lalu koreksi rasa..
4

Kemudian siram ikan yg sdh d goreng td.. sajikan..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Niar Cahyadi @niarcahyadi46

pada 23 September 2021 03.30

Suka masak yang simple", masakan rumahan dan ga beribet .. 😁😁Hmmmmm .. gegara hp error jadi harus bk akun baru lg, dan resep yg sblmnya ga bs d pindah .. syeediihhh hrs tulis ulang resep 😢😢 ..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya