Pizza Teflon Spesial

Name: Pizza Teflon Spesial
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdm ragi fermipan; 2 sdm minyak sayur; 2 sdm gula pasir; 1 gelas air hangat; 2 gelas terigu; 1 sdt garam; 2 ons cumi; 2 ons wagyu; 2 ons fillet ayam; 1 batang bawang daun; 1 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/4 bawang bombay; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Gula; 1/2 blok keju parut; secukupnya Mayonaise; secukupnya Sauce; Minyak goreng untuk tumis

Ros Liani @Rose99

Bandung

Fav kaka mbil ❤️

Lebih banyak

Pizza Teflon Spesial

Fav kaka mbil ❤️

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orang

Bahan biang
1 sdmragi fermipan
2 sdmminyak sayur
2 sdmgula pasir
1 gelasair hangat
Kulit Pizza
2 gelasterigu
1 sdtgaram
Isian pizza
2 onscumi
2 onswagyu
2 onsfillet ayam
1 batangbawang daun
1 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/4bawang bombay
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaGula
1/2 blokkeju parut
secukupnyaMayonaise
secukupnyaSauce
Minyak goreng untuk tumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Masukan bahan biang dalam satu wadah. Aduk merata kemudian tunggu 10 menit hingga berbuih
2

Masukan terigu dan garam aduk merata.
Masukan bahan biang sedikit demi sedikit hingga kalis
3

Diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang 2x lipat tutup dengan kain serbet/ plastik
4

Siapkan teflon olesi semua permukaan teflon dengan mentega.
Pipihkan adonan kulit pizza hingga merata.
Tusuk semua permukaan dengan garpu tujuan agar tidak mengembang
5

Tumis bawang hingga wangi
Potong kecil2 cumi, wagyu dan fillet ayam. (sebelumnya rebus / panggang selama 5-10 menit)
Masak semua tambahkan gula, kaldu bubuk dan gula secukupnya
6

Olesi kulit pizza dengan sauce hingga merata
Masukan isian pizza
7

Beri mayonaise dan keju parut
8

Masak dengan api kecil kurang lebih 10 menit dan selalu cek agar tidak gosong
9

Pizza siap disajikan selamat mencoba