Bread Pudding Mudah dan Simpel
each serving: 192 kcal.
Mau membuat dessert yang mudah dengan bahan2 yang ada di rumah? Bahan-bahannya sangat home-friendly dan kemungkinan besar kalian punya semuanya. Hidangan ini sering juga dipakai untuk menggunakan roti yang sudah lama dan kering.
Dessert ini terdiri dari 2 bagian: roti tawar dan custard, yang dibuat dengan susu dan telur. Tinggal dicampur dan ditaburi gula dan kayu manis, dipanggang, dan jadi! Hasilnya adalah bread pudding yang tidak terlalu manis, menghangatkan, dan mengenyangkan!
Delight in this heartwarming simple bread pudding!
#dessert #roti #pudding #sederhana #homemade #masakanrumah #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight
Bread Pudding Mudah dan Simpel
each serving: 192 kcal.
Mau membuat dessert yang mudah dengan bahan2 yang ada di rumah? Bahan-bahannya sangat home-friendly dan kemungkinan besar kalian punya semuanya. Hidangan ini sering juga dipakai untuk menggunakan roti yang sudah lama dan kering.
Dessert ini terdiri dari 2 bagian: roti tawar dan custard, yang dibuat dengan susu dan telur. Tinggal dicampur dan ditaburi gula dan kayu manis, dipanggang, dan jadi! Hasilnya adalah bread pudding yang tidak terlalu manis, menghangatkan, dan mengenyangkan!
Delight in this heartwarming simple bread pudding!
#dessert #roti #pudding #sederhana #homemade #masakanrumah #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong roti tawar kotak2 (sekitar 2cm) dan siapkan loyang (20 cm x 10 cm), saya pakai loaf pan. Olesi loyang dengan butter agar nnti tidak menempel ketika matang. Tuang roti keatas loyang (tambahkan roti jika dirasa kurang).
- 2
Dengan panci kecil, campurkan susu, gula, garam, dan butter. Panaskan dengan api kecil sampai hampir mendidih. Jangan lupa untuk terus diaduk supaya tidak ada endapan susu. Angkat dari api dan biarkan dingin sebentar (3-5 menit).
- 3
Siapkan telur dan pisahkan satu kuning telur dari putih telur. Kocok lepas sampai tercampur. Setelah campuran susu sudah tidak terlalu panas (kira-kira setelah 5 menit), masukkan telur sedikit demi sedikit sambil terus mengocok susu agar telur tidak menggumpal.
- 4
Inilah teknik membuat custard. Terus kocok susu sampai semua telur sudah tercampur, tambahkan vanilla. Kembali nyalakan api dan panaskan sebentar di api kecil selama 5 menit sampai menjadi kental.
- 5
Tuang campuran ini keatas roti yang sudah di loyang. Pastikan semua roti terkena custard tadi.
Optional: tunggu 15 menit sebelum dipanggang (supaya roti meresap semua custardnya)
- 6
Campur gula dengan cinnamon dan taburi diatas roti agar nantinya atasnya manis and crispy :) Optional: taburi raisins diatas roti juga.
- 7
Panggang di preheated oven di suhu 175 C (350 F) selama 40 menit. Jika menggunakan oven kecil, tutup loyang dengan alumunium foil setelah 25 menit supaya menghindari bagian atas (raisins dan roti) jadi gosong. Angkat dan sajikan selagi hangat!
- 8
Satu loyang bisa dibagi 3-4 orang dan satu porsi mengandung 192 kcal. Hidangan simpel ini sangat mudah dan bisa masuk kategori snack/ dessert yang cukup bergizi. Tidak terlalu manis, tidak menggemukkan, dan masih mengandung protein.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar