Sopa de calabacita con cilantro
En México el cilantro se vende con raíz pero siempre se desecha. En esta sopa, sí la usé. Tiene un sabor más fuerte y ligeramente cítrico que es muy sabroso.
#lococinonolotiro
Sopa de calabacita con cilantro
En México el cilantro se vende con raíz pero siempre se desecha. En esta sopa, sí la usé. Tiene un sabor más fuerte y ligeramente cítrico que es muy sabroso.
#lococinonolotiro
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partir la calabacita en rodajas y echarla a la olla
- 2
Cortar un poco el cilantro, no es necesario filetear. Echarlo a la olla.
- 3
Cubrir con agua y cocinar aproximadamente 25 minutos
- 4
Moler con la licuadora sumergible
- 5
Apagar, agregar sal y pimienta al gusto y mezclar.
- 6
Servir cada tazón con una cucharada de queso crema y una hojita de cilantro.
¿Preparaste esta receta? ¡Comparte un Cooksnap!
Cuéntale a Lena T cómo te quedó.
No hay nada que de mejor las gracias cómo una foto!
¡Alguien preparó tu receta y compartió un Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (12)