Bubur Ayam Mawut

Name: Bubur Ayam Mawut
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Bubur; 1 piring penuh nasi; 7 mangkok air matang; 3 sdm minyak sayur; 3/4 sdt garam dapur; 1/2 sdt gula pasir; Bahan Kuah Kuning; 1 gelas air matang; 1 sdm bumbu kuning; Bahan Taburan (Optional); Daging ayam, disuwir-suwir; Seledri, di potong halus; bawang goreng; kecap manis; kecap asin; kerupuk & emping

Ayu Wulandari Surbakti @cook_5046471

Depok

Saya penggemar berat bubur ayam. Kalau bisa bikin sendiri, alhamdulillah tabungan bs bertambah ;)

Lebih banyak

Bubur Ayam Mawut

Ayu Wulandari Surbakti @cook_5046471

Depok

Saya penggemar berat bubur ayam. Kalau bisa bikin sendiri, alhamdulillah tabungan bs bertambah ;)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

Bahan Bubur
1 piring penuhnasi
7 mangkokair matang
3 sdmminyak sayur
3/4 sdtgaram dapur
1/2 sdtgula pasir
Bahan Kuah Kuning
1 gelasair matang
1 sdmbumbu kuning
Bahan Taburan (Optional)
Daging ayam, disuwir-suwir
Seledri, di potong halus
bawang goreng
kecap manis
kecap asin
kerupuk & emping

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Membuat Bubur : masukan nasi dan air ke dalam panci, didihkan, aduk-aduk terus supaya bawahnya tidak gosong
2

Setelah mendidih, masukkan minyak sayur, gula dan garam, aduk-aduk lagi
3

Setelah nasi hancur dan menjadi bubur yang halus, matikan kompor.
4

Membuat kuah kuning : Panaskan 1 sdm minyak sayur, tumis bumbu kuning. Setelah harum, masukkan 1/2 gelas air. Masak hingga mendidih, sisihkan.
5

Menyajikan bubur : tuang 1-3 centong bubur ke dalam piring atau mangkok saji. Tuang 4-6 sdm kuah kuning, beri sedikit kecap asin, kecap manis. Taburkan ayam suwir, bawang goreng, seledri. Sajikan selagi hangat bersama kerupuk dan emping :)