Banana cake by @dapurAmi

Name: Banana cake by @dapurAmi
Yield: loyang uk 20x20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur; 150 gr gula pasir; 1 sdt cake emulsifier; 350 gr pisang yg sudah matang, di lumatkan dengan garpu; 200 gr tepung terigu; 25 gr susu bubuk; 25 gr maizena; 1/2 sdt bubuk kayu manis; 1/2 sdt soda kue; 160 ml mentega yg di cairkan (bisa jg pakai minyak sayur); Sejumput garam; 1 sdm coklat bubuk

Triana Kurniasari @DapurAmi

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Saya dapat dr ig, ini pertama kali nya bikin banana cake, karena ada pisang ambon uda matang di rumah..

Lebih banyak

Banana cake by @dapurAmi

Triana Kurniasari @DapurAmi

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Saya dapat dr ig, ini pertama kali nya bikin banana cake, karena ada pisang ambon uda matang di rumah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

loyang uk 20x20 porsi

5 butirtelur
150 grgula pasir
1 sdtcake emulsifier
350 grpisang yg sudah matang, di lumatkan dengan garpu
200 grtepung terigu
25 grsusu bubuk
25 grmaizena
1/2 sdtbubuk kayu manis
1/2 sdtsoda kue
160 mlmentega yg di cairkan (bisa jg pakai minyak sayur)
Sejumputgaram
1 sdmcoklat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Siapkan wadah masukkan telur, gula pasir, dan cake emulsifier, kocok hingga kaku berjejak dengan speed tinggi
2

Turunkan speed ke rendah, masukkan pisang yg sudah di lumatkan, hingga tercampur rata
3

Masukkan campuran terigu+susu bubuk+maizena+bubuk kayu manis+soda kue+garam yg sudah di ayak teelebih dahulu, hingga tercampur rata, matikan mixer
4

Masukkan mentega cair, aduk dengan teknik aduk balik, hingga teecampur rata, tuang ke dalam loyang yg sudah di oles carlo, sisa kan 5sdm adonan beri coklat bubuk, aduk dan tuang di atas adonan, beri motif dengan garpu
5

Panggang dalam suhu oven 170°c selama -/+ 40-50menit sesuai oven masing-masing