ไก่กรอบคอร์นเฟลก(อบ) baked cornflake crusted chicken

Name: ไก่กรอบคอร์นเฟลก(อบ) baked cornflake crusted chicken
Yield: ครอบครัว
Cuisine: ไทย
Ingredients: เนื้ออกไก่ 700 กรัม; ผงกระเทียม(ไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้) 1 ชต; พริกไทยป่น 1 ชช; ผงปาปริก้า (ไม่มีใส่พริกป่นละเอียด) (ทำให้เด็กทานไม่ต้องใส่ก็ได้ถ้าชอบเผ็ดมากน้อยลดหรือเพิ่มอัตราส่วนได้นะคะ) 1 ชต.; ผงกะหรี่ 1 ชต; เกลือป่น 1 ชช; โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ชต; ไข่ไก่เบอร์ใหญ่สุด (เราใช้ 2 ฟองพอดีเป๊ะ😁) 2 - 3 ฟอง; พาร์สลีย์ป่น มากน้อยตามชอบ(ไม่มีไม่ใส่ก็ได้ค่ะ); คอร์นเฟลกบุบละเอียดหรือบุบหยาบก็ได้ตามที่เราชอบ 200-250 กรัม

Bambi ❤ Cooking @cooking_bambi

Homemade Cooking / Cooking At Home

ไร้มีน้ำมัน มีมีการทอดเราใช้การอบ สายสุขภาพ ลดนน.ก็ทานได้นะคะ กรอบอร่อย ใช้เครื่องปรุงไม่เยอะ ทำง่ายมากๆ เลยคะ ต้องลองนะคะ 🥰😊 #กินได้สนุกด้วย64

ดูเพิ่มเติม

ไก่กรอบคอร์นเฟลก(อบ) baked cornflake crusted chicken

Bambi ❤ Cooking @cooking_bambi

Homemade Cooking / Cooking At Home

ส่วนผสม

ครอบครัว

เนื้ออกไก่ 700 กรัม
ผงกระเทียม(ไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้) 1 ชต
พริกไทยป่น 1 ชช
ผงปาปริก้า (ไม่มีใส่พริกป่นละเอียด) (ทำให้เด็กทานไม่ต้องใส่ก็ได้ถ้าชอบเผ็ดมากน้อยลดหรือเพิ่มอัตราส่วนได้นะคะ) 1 ชต.
ผงกะหรี่ 1 ชต
เกลือป่น 1 ชช
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ชต
ไข่ไก่เบอร์ใหญ่สุด (เราใช้ 2 ฟองพอดีเป๊ะ😁) 2 - 3 ฟอง
พาร์สลีย์ป่น มากน้อยตามชอบ(ไม่มีไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
คอร์นเฟลกบุบละเอียดหรือบุบหยาบก็ได้ตามที่เราชอบ 200-250 กรัม

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

หั่นอกไก่ความหนาบางตามความชอบ นำไก่ใส่ลงในชามผสมตามด้วยกระเทียมป่น+พริกไทยป่น+ผงปาปริก้า+ผงกะหรี่+เกลือป่น+โยเกิร์ตรสธรรมชาติ คนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน นำพลาสติกแรป นำเข้าตู้เย็น หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 1 - 3 ชั่วโมงหรือมากกว่า
ตอกไข่ใส่ลงในชามตีไข่ให้พอเข้ากัน พักไว้
นำคอร์นเฟลกมาทุบให้ละเอียดหรือทุบให้หยาบแล้วแต่ชอบ จากนั้นใส่พาร์สลีย์ป่น ลงไป คนเคล้าให้เข้ากัน พักไว้
2

นำไก่ที่เราหมักได้ที่แล้ว มาชุบไข่ให้ทั่ว จากนั้นรำมาชุบคอร์นเฟลกที่เราเตรียมไว้ ทำแบบเดียวกันให้ครบทุกชิ้น นำไปวางในถาดที่จะใช้นำเข้าอบ อย่าลืมรองกระดาษรองอบด้วย
วอมเตาอบทุกครั้งก่อนนำไก่เข้าไปอบ ไฟ 180 องศา 15 นาที นำไก่เข้าไปอบไฟบนล่าง 180 องศา 20 - 30 นาที ครบครึ่งเวลานำไก่ออกมากลับด้านนำกลับเข้าไปอบอีกครั้งจนครบเวลา (ไก่ที่เราหั่นความหนาบางไม่เท่ากัน&ไฟความรัอนของเตาอบแต่ละบ้านไม่เท่ากันให้ดูสีและความสุกของไก่ด้วย)ใครชอบแบบเนื้อไก่แห้งๆสามารถเพิ่มเวลาอบต่อได้
3

นำไก่ที่อบเสร็จแล้ว จัดใส่จาน จะทานคู่กับน้ำสลัดไขมันต่ำ มายองเนส ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ หรือทานเปล่าๆก็อร่อย พร้อมเสิร์ฟความอร่อย พร้อมทานคร้าา😊❤🥰😍

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

Bambi ❤ Cooking @cooking_bambi

เมื่อ 17 ตุลาคม 2021 08:05 น.

Homemade Cooking / Cooking At Home

หลงรัก และชอบ ทดลองที่จะเรียนรู้การทำอาหาร การทำขนม สูตรต่างๆเพื่อพัฒนาตัวเองอยู่เสมอทุกสูตรอาหารสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบเริ่มเข้าครัวจริงๆจังๆไม่นานมาก😊เวลาทำอาหาร ทำขนมให้คนในครอบครัวทานจะรู้สึกดี และมีความสุขมากทุกครั้งที่เห็นคนที่เรารักทานอย่างอร่อยและมีความสุขถูกปากคนทาน ถูกใจ❤คนทำคือมันดีต่อใจ❤จริงๆคะ

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

cook_107909149 @cook_107909149

27 มิถุนายน 2024 06:28 น.

ดูน่าทานมากเลยค่ะ ไว้จะลองทำตามดูนะคะ :)

คำสำคัญ

เมนูไก่ อบ คอนเฟลก

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม