Σε μια χύτρα βάζουμε την φάβα να βράσει σε χαμηλή φωτιά. Μόλις αρχίζει να βράζει αφαιρούμε τον αφρό. Προσθέτουμε το λάδι, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το αλάτι ρίχνουμε ζεστό νερό μέχρι να την σκεπάζει. Κλείνουμε την χύτρα και αφήνουμε να βράσει για 45' περίπου. Αν η φάβα είναι βραστερή είναι έτοιμη. Απομακρύνουμε την χύτρα από την εστία και περιμένουμε ώσπου να ανοίξουμε το καπάκι.