Soto Bandung

Name: Soto Bandung
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; 500 gram lobak; 1 buah tomat; 2 lembar daun bawang; 1 jempol jahe; 1 jempol lengkuas; 2 batang sereh; 3 lembar daun salam; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap rasa; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt gula; Irisan seledri; bawang goreng; Sedikit air perasan lemon; kacang kedelai goreng (saya skip)

Fitri Rizqia @fitririzqia

Salah satu resep andalan kalo lagi ga pengen ribet. Bikinnya gampang rasanya enak✌️😁.

Lebih banyak

Soto Bandung

Fitri Rizqia @fitririzqia

Salah satu resep andalan kalo lagi ga pengen ribet. Bikinnya gampang rasanya enak✌️😁.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 orang

500 gramdaging sapi
500 gramlobak
1 buahtomat
2 lembardaun bawang
1 jempoljahe
1 jempollengkuas
2 batangsereh
3 lembardaun salam
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap rasa
1/2 sdtmerica
1/2 sdtgula
Taburan
Irisanseledri
bawang goreng
Sedikitair perasan lemon
kacang kedelai goreng (saya skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci semua bahan sampai bersih
2

Potong dadu daging.
3

Presto daging kurang lebih 40 menit sampai empuk. Buang airnya. Sisihkan.
4

Kupas lobak. Potong bulat-bulat.
5

Rebus lobak dalam air mendidih. Setelah mendidih kembali. Buang airnya. Sisihkan.
6

Iris bawang iris daun bawang dan tomat
7

Geprek jahe, lengkuas, & sereh.
8

Didihkan air dalam panci. Masukkan jahe, lengkuas, sereh, & daun salam.
9

Masukkan daging, lobak, daun bawang & tomat.
10

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, & gula. Cek rasa.
11

Sajikan dengan taburan seledri, bawang goreng, air perasan lemon, & kacang kedelai goreng.